El ambiente laboral con frecuencia es un ambiente estresante donde la
presión por entregar el trabajo a tiempo o las continuas reuniones están a la
orden del día. El estrés en el trabajo está
presente se define como aquellas reacciones físicas y emocionales nocivas, que ocurren cuando las exigencias del trabajo
no igualan las capacidades, los recursos, o las necesidades del trabajador.
Por
suerte, existen nutrientes que pueden contrarrestar al estrés, una de estas es la vitamina
B5, también llamada ácido pantoténico.
Según,
la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la ingesta (vitamina B5)
en la dieta contribuye:
Por
si no fuera poco, la vitamina B5 se
relaciona con la conversión de grasas y azúcares
en energía, combate la fatiga, disminuir los síntomas de
la migraña y, especialmente, interviene en la síntesis de hormonas en las
glándulas suprarrenales, a partir del colesterol. Junto con otras vitaminas del grupo B es utilizada para mejorar y
aliviar trastornos ocasionados por el estrés.
No es común observar deficiencias de esta vitamina, sin embargo; hay
Generalmente, los grupos de alimentos que
contienen esta vitamina son
los lácteos, cereales integrales ( no refinados), vísceras, pescado,
huevos y menestras . El
consumo diario de cualquiera de estos alimentos debe
dar un total de 5 miligramos de vitamina B5, el mismo que representa el requerimiento diario para una mujer adulta.
Fuentes Bibliográficas
- http://www.cdc.gov/spanish/niosh/docs/99-101sp.html
- http://nutrinet.org/areas-tematicas/vitaminasminerales/500?task=view&showall=1
- http://www.rdnattural.es/plantas-y-nutrientes-para-el-organismo/vitaminas/vitamina-b5/
- http://fnic.nal.usda.gov/nal_display/index.php?info_center=4&tax_level=3&tax_subject=256&topic_id=1342&level3_id=5140
Que excelente información! Gracias Melody. La verdad no sabía cuántas tasas de café podía tomar en un día! Sigue manteniéndonos informadas sobre estos temas tan interesantes! Felicitaciones!
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